8618928981892
alice.liu@gzzio.com
noNorsk
Jordbærispulver

Jordbærispulver

Dette produktet er et jordbæriskrempulver med høy- renhet for bruk i baking, dessert, kalddrikkekjeder og sentrale kjøkken. Den brukes først og fremst til rask tilberedning av myke og harde iskrembunner.
Sende bookingforespørsel
Beskrivelse

Produktoversikt

 

Dette produktet er et jordbæriskrempulver med høy- renhet for bruk i baking, dessert, kalddrikkekjeder og sentrale kjøkken. Den brukes først og fremst til rask tilberedning av myke og harde iskrembunner.

 

Produktfunksjoner

 

Inneholder 0,5–1 mm naturlig fryse-tørkede jordbærbiter for jevn fordeling og autentisk frukttekstur etter rehydrering.


Dispergerer raskt og hydrerer innen 3 minutter i 4–10 graders vann.


Balansert emulgering av jordbærsmak, oljer og melketørrstoffer forbedrer piskeytelsen og forbedrer det ferdige-produktets stabilitet.

 

Spesifikasjoner

 

Punkt

Spesifikasjon

Produktnavn

Jordbæris Premix-pulver

Utseende

Lyserosa pulver med fryse-tørkede jordbærbiter

Jordbærpartikkelstørrelse

0,5–1,0 mm

Smak

Naturlig jordbærsmak

Anbefalt blandingsforhold

1 : 3

Blandingsmetode

Direkte spredning i kaldt vann

Egnet utstyr

Myk servering og hard iskremmaskiner

Emballasje

Standard eksportemballasje

Holdbarhet

24 måneder

Lagring

Oppbevares på et kjølig, tørt og lukket sted

 

Samsvarsstandarder

 

Bransjetilgang
Produktproduksjon følger strengt nasjonale standarder for mattrygghet og samsvarer fullt ut med kvalifikasjoner for matproduksjon og kommersiell cateringdistribusjon.

 

Batch sporbarhet
Gir standardiserte Analysesertifikat (COA)-rapporter for å sikre stabiliteten til råstoffmikrobielle grenser og fysisk-kjemiske indikatorer.

 

Internasjonal sertifisering
Fabrikken er sertifisert i henhold til FSSC 22000 internasjonalt styringssystem for mattrygghet, og oppfyller leverandørrevisjonsstandardene til kjente kjederestauranter og multinasjonale detaljhandelssystemer.

 

Trygg lagring og transport

 

Fuktsikker-og lufttett emballasje
For å møte den hygroskopiske naturen til fint pulver, brukes nitrogen-fylte fuktighets-poser av aluminiumsfolie med ytterfat for beskyttelse, noe som reduserer sannsynligheten for fuktighetsabsorpsjon og klumping under lang-transport.

 

Bevaring av kalde kjeder
Standardiserte trepaller med stropper og film brukes til alle forsendelser. Temperaturovervåking er implementert døgnet rundt under transport for å forhindre smaksskader forårsaket av lokaliserte høye temperaturer.

 

1-25

2-25-tic

4-tic

5

7-2-tic

8

9

10

11-tic

 

FAQ

 

Spørsmål: Hva er standardforholdet mellom pulver-til-vann for dette iskrempulveret? Kan jeg bruke melk til å lage det?

Svar: Det anbefalte standardforholdet mellom pulver-til-vann er 1:3. For en rikere melkeaktig smak kan du bruke like mye fersk melk eller lettrømme i stedet for vann til å blande.

Spørsmål: Hvorfor har isen min iskrystaller? Hvordan kan jeg unngå dette?

A: Dette skyldes vanligvis utilstrekkelig hviletid. Etter blanding, sørg for å plassere den i kjøleskap (4 grader) og la den stå i 20-30 minutter for "aldring" for å la pulverpartiklene absorbere fuktighet helt før du heller den i maskinen.

Spørsmål: Er dette pulveret egnet for iskremmaskiner med myk servering eller øsemaskiner for hard servering?

A: Det passer for begge. I myke serveringsmaskiner er utgangen jevn og formen god; i harde serveringsmaskiner er teksturen fast og motstandsdyktig mot frysing, og den vil ikke kollapse lett når den øses i fryseren i lengre perioder.

Spørsmål: Hvordan bør ubrukt iskrem oppbevares etter åpning?

A: Jordbærbiter er svært hygroskopiske. Etter å ha tatt ut pulveret, må luften inne i posen fjernes helt og posen forsegles tett med glidelås eller klips. Oppbevar det på et kjølig, tørt sted og bruk det innen 15 dager.

Populære tags: jordbær iskrem pulver, Kina jordbær iskrem pulver produsenter, leverandører

Du kommer kanskje også til å like
Sende bookingforespørsel