Produktoversikt
Hos ZIO Ingredients henter vi kokosnøttene våre fra førsteklasses plantasjer for å tilby to forskjellige kvaliteter av kokosnøttolje, hver optimalisert for spesifikke industrielle bruksområder:
Virgin Coconut Oil (VCO):Kald-presset direkte fra ferskt, modent kokoskjøtt uten kjemisk raffinering eller høy varme. Den beholder sin naturlige, søte kokosnøttaroma, milde smak og en rik profil av aktive næringsstoffer (spesielt laurinsyre). Ideell egnet for kosmetikk, premium baking og direkte helsetilskudd.
Raffinert kokosnøttolje (RBD):Ekstrahert fra-kopra av høy kvalitet og utsatt for en grundig raffinerings-, blekings- og deodoriseringsprosess (RBD). Dette fjerner urenheter, og gir en svært stabil olje med en helt nøytral smak, lukt og farge. Det er den ultimate løsningen for stor-matproduksjon, høy-steking og konfekt.


Tekniske spesifikasjoner
|
Parameter |
Spesifikasjon (raffinert kokosnøttolje) |
Spesifikasjon (virgin kokosnøttolje) |
|
Produktnavn |
Raffinert kokosnøttolje (RBD) |
Virgin kokosnøttolje (VCO) |
|
Botanisk kilde |
Cocos nucifera |
Cocos nucifera |
|
Karakter |
Mat og kosmetikk |
Mat og kosmetikk |
|
Utseende (over 24 grader) |
Klar, fargeløs væske |
Klar, fargeløs væske |
|
Utseende (under 24 grader) |
Hvitt halv-solid |
Hvitt halv-solid |
|
Farge |
Fargeløs til lys gul |
Fargeløs |
|
Lukt |
Nøytral lukt |
Karakteristisk frisk kokosnøtt aroma |
|
Smak |
Nøytral smak |
Mild, søt kokossmak |
|
Laurinsyre |
45% – 53% |
45% – 53% |
|
Fri fettsyre (som Lauric) |
Mindre enn eller lik 0,10 % |
Mindre enn eller lik 0,20 % |
|
Fuktighet og flyktig materiale |
Mindre enn eller lik 0,10 % |
Mindre enn eller lik 0,10 % |
|
Peroksidverdi |
Mindre enn eller lik 1,0 mekv 02/kg |
Mindre enn eller lik 3,0 mekv 02/kg |
|
Jodverdi |
7 – 12 |
7 – 12 |
|
Forsåpningsverdi |
248 – 265 mg KOH/g |
248 – 265 mg KOH/g |
|
Brytningsindeks (40 grader) |
1.448 – 1.450 |
1.448 – 1.450 |
|
Smeltepunkt |
24 grader – 27 grader |
24 grader – 27 grader |
|
Holdbarhet |
24 måneder |
24 måneder |
Produksjonsprosess
Vi håndhever strenge kvalitetsstyringssystemer på alle trinn i produksjonsprosessen for å sikre konsistent batch-til-batchytelse og fullstendig mattrygghet.
Jomfru kokosnøttoljeprosess (kald-presset) ferske modne kokosnøtter ➔ Rengjøring ➔ Fjerning av skall ➔ Tilberedning av kokosnøttkjøtt ➔ Kaldpressing (mekanisk) ➔ Filtrering ➔ Kvalitetsinspeksjon og -testing ➔ Emballasje
Raffinert kokosnøttoljeprosess (RBD) Utvalgt Copra ➔ Rengjøring ➔ Oljeekstraksjon ➔ Degumming ➔ Nøytralisering ➔ Bleking ➔ Deodorisering ➔ Filtrering ➔ Kvalitetsinspeksjon og -testing ➔ Emballasje
Viktige industriapplikasjoner

Mat- og drikkevareindustrien
Bakeri og konditori:Kjeks, kjeks, kaker, bakverk, sjokoladeovertrekk og fyll.
Meierialternativer:Vegansk ost, pisket pålegg, is og kaffekremer.
Steking og matlaging:Høyt røykpunkt gjør raffinert kokosolje perfekt for frityrsteking og industriell steking.
Funksjonelle drikker:Plante-basert melk, måltidserstatninger og ytelsesdrikker.
Kosmetisk og personlig pleieindustri
Hud- og hårpleie:Hudkremer, kroppskremer, hårbalsam og hårmasker.
Formuleringer:Leppepomade, massasjeoljer, ansiktsrens og førsteklasses håndlagde såper (skaper et rikt, luksuriøst skum).
Næringsmidler og kosttilskudd
MCT-formuleringer:Et naturlig råmateriale for utvinning av middels-kjedede triglyserider.
Kosttilskudd:Innkapslet i softgel-kapsler eller brukt som næringsbærer.
Emballasje og lagring
Industriell bulk:180 kg eller 190 kg stålfat, og IBC-tanker/fleksitanker med høy-kapasitet for stor-fabrikker.
Small Bulk & Foodservice:20 kg eller 25 kg matvare-plastspann.
Private Label og OEM:Tilpassede emballasjestørrelser og detaljhandelsklare-design er tilgjengelig på forespørsel.
Retningslinjer for lagring:Oppbevares på et kjølig, tørt, godt-ventilert område vekk fra direkte sollys og sterk lukt. Oppretthold optimal temperaturkontroll avhengig av om flytende eller fast form er ønsket for bearbeiding.








FAQ
Populære tags: raffinert kokosnøttolje virgin kokosolje, Kina raffinert kokosnøttolje virgin kokosolje produsenter, leverandører
